100%ハワイ島カウコーヒー(ハワイカウ)取扱専門店

100%カウコーヒー(ハワイカウ)取扱専門店、生豆からローストまで。

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Respect quality of our products

カナウカフェのコーヒーパッケージ

Kana'uCafeパッケージのこだわり

こだわりのパッケージ

カナウカフェでは炭酸ガスの放出及び輸送中の厳しい環境に耐えること及びお届け後の開封・保存のし易さに万全を期したバリア性素材アルミパッケージを使用します。

焙煎直後には大量に発生する炭酸ガスを放出し外から入る空気を遮断することで酸化を抑止する役目があります。左の写真に丸型のバルブが見えます。これが厳しい環境からコーヒー豆を守る秘密となります。

パッケージのチャックと底

さらにパッケージはナイフやハサミを使わず簡単に開封でき、何度も開け閉め可能な密閉性の高いチャック付で空気の進入を防ぎます。またスタンドタイプのパッケージですので立てたまま冷暗なところに保管することができ、底はスケルトンになっているので中身の確認が簡単に行えます。


Kana'uCafe新鮮さと100%ピュアハワイアンコーヒーのこだわり

こだわりのロースト

当店で扱うカウコーヒーは現地農園との間で直接取引される100%ピュアハワイアンコーヒーです。また採れたての新鮮なコーヒーを航空便で入荷しますのでいち早くお客様のもとにお届けできます。

こだわりのダイレクトトレード

ローストにもこだわりがあります。通常ハワイアンコーヒーはアメリカハワイ州でローストされたコーヒーを日本に輸入して販売しています。しかし当ショップではグリーンビーン(生豆)のままで入荷し、ローストに適した冷涼な気候北海道でローストします。

上のマークは当店とカウ地区農園との直接取引によって入荷したことを示すアイコンです。対象となる商品にはこのアイコンが示されます。

さらにお客様からご注文をいただいてからのローストと発送になりますからいつローストしたか分からないような古いコーヒーを販売することはありません。すべてパッケージに記載する賞味期限から逆算すればロースト日が分かるようになっています。

当ショップでは次の賞味期限を設けています。

WHOLE BEAN(豆)6ヶ月

POWDER(ペーパー用など)3ヶ月